La clef des terroirs : une autre idée du vin

La biodynamie, c’est une méthode d’agriculture imaginée au départ par un philosophe, Rudolf Steiner, au début de XXe siècle et dont le principe repose sur la diversité des cultures au sein d’un domaine agricole, prônant l’harmonie avec la nature et la présence d’animaux.

La clef des terroirs, réalisé par Guillaume Bodin, œnologue de formation, présente la biodynamie dans le monde du vin : respect du cycle lunaire, engrais naturel, sols labourés… Un documentaire que sortiront en DVD les Éditions Montparnasse le 2 mai prochain, dans la collection documentaire engagée Docs citoyens. Le film (au format 1.77 16/9 compatible 4/3, VF 2.0) sera accompagné de près de 2 heures d’entretiens supplémentaires avec de grands vignerons de la biodynamie (15 € prix indicatif).