Parcouru de thèmes puissants tels que les conflits intergénérationnels, la famille ou l’homosexualité, Garçon d’honneur (second volet de la trilogie « Father knows best ») révéla la subtilité du cinéaste taïwanais en 1993, à tel point qu’il lui valut un Ours d’or à la Berlinale.
Réalisé un an plus tard, Sucré salé se sert de l’art culinaire local afin de plonger au cœur d'une chronique familiale et intimiste. À savoir que les scènes de repas magistralement élaborées ont épaté, à l'époque, plus d’un grand chef cuisinier international.
Fraîchement disponibles chez Carlotta en et coffret deux , ces éditions dotées d'un master haute définition restauré proposent en bonus une série d’entretiens inédits avec Ang Lee, son producteur et co-scénariste James Schamus, l’acteur Mitchell Lichtenstein ainsi que le making of de Salé sucré.